Hallo Oliver,
bei den "zusätzlichen" Adressordnern zunächst die Freigabe aktivieren: rechts Klick -> Eigenschaften -> Zugang -> Benutzer-Freigaben -> den gewünschten Benutzer hinzufügen, der Zugriff erhalten soll.
Nun unter Eigenschaften -> Zugang -> den Remote Access aktivieren, sofern der noch nicht aktiv sein sollte.
Jetzt den zusätzlichen Adressordner verknüpfen: rechts Klick -> Als Verknüpfung erstellen -> unter "Erweitert" bei "Zielordner" den persönlichen Adressordner auswählen.
Damit sollte der zusätzliche Adressordner unterhalb der eigenen "Adressen" erscheinen und ebenfalls am Smartphone sichtbar werden.
Ggf. auch diesen Beitrag beachten: Adressen mit Unterordnern per RemoteAccess
Gruß
Matthias