Hallo Jörg,
Wir hatten früher immer ganz ähnliche Lösungen gebastelt, wie du. Mit USB Capi oder RemoteCapi von Bintec. Teilweise klappte es ganz gut, teilweise nicht. Problem laut einem befreundeten Avaya-Techniker ist dabei die mehrfache "Übersetzung" des Signals von IP-Telefonie auf ISDN, dann wieder zurück zu digitalen Paketen, usw. Ich bin ehrlich gesagt in der Thematik dieser Protokolle nicht wirklich drin. Aber seit wir XCAPI bei unseren Kunden verwenden, läuft die Faxerei auch mit VOIP Anschlüssen ziemlich stabil. Bei uns sind das meist Arztpraxen und MVZs. Und wir haben da Kandidaten dabei, die faxen so pro Vormittag mal auf die Schnelle 200 bis zu 8 seitige Dokumente raus. Wenn da nur 20-30 % abbrechen oder nur halbseitig ankommen, dann brennt aber schnell die Hütte.
Was das gute an XCAPI ist: Du kannst es kostenfrei als Demoversion testen und erst freischalten, wenn der Kunde dir das OK gibt. Nur einen irgendwie gearteten SIP Account brauchst du halt. Wir verwenden dabei bislang immer SIPGate Basic oder Trunk mit Deutschlandflat- je nach Anforderung des Kunden an die Kanalzahl. Das gibt es ab ca. 10.- EUR monatlich. Im Telekom Kundencenter kannst du eine Rufweiterleitung der normalen Faxnummer des Kunden auf die SIPGate Nummer einrichten.
Ob man die Timingtoleranz in der TLD verstellen kann weiß ich nicht. Ich hatte schon vor einiger Zeit einmal einen direkten Kontakt in Ahaus zu einem Programmierer und wir hatten in der Tobit Cafeteria darüber gesprochen. Aber rausgekommen ist halt nichts dabei. Wie so oft bei Tobit. Und das, obwohl nachweislich andere Händler vergleichbare Probleme hatten. 
Mich würden auch die Meinungen und Ansätze der anderen David-Techniker hier in diesem Forum zu dem Thema interessieren. Sicher ist unser Ansatz nicht unbedingt zwingend der Beste. Aber aufgrund von mangelnden Alternativen haben wir das als neuen Standard bei uns in der Firma etabliert.
Gruß, Oliver