Kurzes Update:
So wirklich erfolgreich war ich bisher leider nicht.
Also, in jedem Unterordner, der aufgelöst werden soll einfach selbst eine Automatische Ablage aktivieren, dabei die Haken für die Unterteilung aus und unter Erweitert den Zielordner auswählen, also den Ordner wo das ganze Zeug her gekommen ist.
Das lässt David bei mir leider nicht zu. Es muss immer mindestens ein Haken gesetzt sein (z.B. Jahresunterteilung). Wenn ich den Haken auf Jahresunterteilung gesetzt lasse, werden die Nachrichten in meinem Beispiel nicht in Telekom, sondern in Telekom => Jahr verschoben. Wenn ich dort dann wieder die automatische Ablage aktiviere, erstellt David in der nächsten Nacht einen neuen Ablage-Ordner unter dem Ordner Telekom => Jahr. Ich hänge hier mal einen Screenshot an. Was mache ich falsch? Über die automatische Ablage einfach nur verschieben in den Hauptordner scheint bei mir wegen der zwingend angehakten (Jahres-)Unterteilung nicht zu funktionieren.